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太和板面加盟多少钱

发布时间:2019-03-04 10:13:01

太和板面加盟多少钱

  板面,也就是以片状而出现的面条,制作时会在案板上边摔边拉,所以这个“板”字,也有案板之意。太和板面指的是安徽的板面,主打的口味是羊肉板面。有板面这个特色面点的城市其实有很多,但只有太和板面的名气被彻底打开了,而且进入了非物质文化遗产的名单内。那么太和板面加盟多少钱呢?


  太和板面是一种什么样的面?

  太和板面是安徽省太和县的一种特色面食小吃。板面的制作原料与寻常面条并无二异,就是面粉、水和盐,在制作方式上,板面却颇具个性。面粉揉成面团后,需要再揉成小面棒,涂上香油,然后边拉边在案板上摔打,这样做出的面条,色泽透亮洁白,口感顺滑柔韧。

  太和板面之所以这么受欢迎,面条的口感好是一方面,另一方面则是臊子的好吃。太和板面的臊子所用的原料一般是牛羊肉,做法是把肥瘦适中的肉切成指头大小的肉丁,用油反复煸炒定型后,加入辣椒、八角、桂皮、盐、酱油等调味品,小火烧干水分。


  等到每一块肉丁都着上了枣红色的色泽后,臊子就可以出锅了。臊子的口味是香辣咸的,特点是保质期长,可以存放一年以上。

  太和板面加盟多少钱?

  太和板面的加盟经营,是要比其他的面馆要容易不少的。因为太和板面的口味是比较单一的,像臊子的话,都是牛羊肉的,做法类似,不会有什么花样。我们总说,多元化的经营模式,对于客源的稳固增长是有好处的。但在太和板面这里,经典的味道才更加容易收获关注与欢迎。


  投资者加盟太和板面的话,首先需要缴纳加盟费,目的是获取烹饪技术的培训。太和板面的烹饪重点在于汤头和臊子,学好这两点就足以承包门店经营。然后是门店建设费,太和板面门店规模不需要多大,三四十平米,能摆放个五六张桌子就足够了,另外要有足够的厨房空间。所以太和板面加盟的前期总投资基本不过20万元。

太和板面加盟多少钱?太和板面是安徽传承文化瑰宝的一部分,在全国的多个城市都具备了一定的名气。太和板面的口味是较为单一的,所以在经营上不需要投入过多的成本和人员,因此该项目的加盟前期总投资较小,适用于中小型的投资者。

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